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1、太平猴魁它属于木本,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
2、茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。
1、猴魁茶属于一种绿茶,主要产在安徽的太平县一带,茶叶制作工艺独特、历史悠久、传统明显,其外形两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,冲泡以后,汤色清澈,茶香淡雅,滋味甘醇,营养价值与保健功效都特别出色。
2、它与其他绿茶一样,都含有大量茶多酚和维生素,含有一些天然活性成分,平时多喝一些猴魁茶,能吸收营养,对人体健康有极大好处。
太平猴魁是中国古代常山人黄淮子所创的一种著名白酒,也叫黄淮子。太平猴魁因出产地在河南省太康县(今太康县已经并入鹿邑县),故名太平。太平猴魁以高粱、小麦等为原料,经过多道工序酿制而成,其独特的风味倍受消费者喜爱。太平猴魁酒色清澈,香气浓郁,幽雅清新。它有着浓郁的五谷香味和独特的凉爽口感。太平猴魁是中国的名酒之一,具有很高的价值和地位。它曾经多次获得国内外的金奖,并被称为“国酒重名酒”。
1、太平猴魁适合冲泡饮用,不能煮茶,这样会破坏茶叶的口感。
2、太平猴魁的泡茶方法主要有5个要点步骤:
3、取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
4、将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。
5、将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香,激发茶叶香气。
6、待茶叶舒展开后,再注入开水,冲泡1-3分钟。
7、当茶叶绽放,沉在杯底,不再翻滚时,便可享用。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
太平猴魁属蒸青绿茶,产于安徽。一、茶叶极容易吸味,所以保存的第一要务是与有其他气味物品分离,即密封状态。二、绿茶属不发酵茶,所以同样要防止茶叶变质。相对于其他茶叶,绿茶最易被变质影响品质。1.低温温服较高时,茶叶容易变质,生物酶等活性增强2.避氧真空或充氦,均可。3.防潮采取密封即可防潮,旧时茶叶店亦常用生石灰。4.避光满足以上条件,便于操作的方法:1.使用锡罐,存于室内阴凉处。2.旧时茶叶店亦使用双层陶罐,中储生石灰3.可采用专门冰箱密封冷藏,勿于其他食品共存。4.在无法满足上述条件情况下,可使用密封袋,锡纸袋为宜,在室内通风避光处储藏。
1、太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。
2、太平猴魁的来历有个故事。清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
3、制作一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
关于太平猴魁茶叶功效与作用的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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