为什么茶叶泡久了会很臭_时间长了有臭味的茶怎么泡茶
编辑：后山茶林网 日期：2023-11-06 22:25:27 浏览：0次茶叶无论是否真空包装，存放一段时间后都会发生变化。茶叶中的叶绿素和茶多酚结合会使茶叶变黄、变红、变臭，甚至发霉。
所以，想喝存放一段时间的茶叶时，先确认茶叶是否发霉，如果有霉味，就不要喝；如果只有一点变味老味，可以通过冲泡解决。
方法一：水的温度要高，最好是开水。第一次泡的时间比平时长一点，然后倒掉，不要喝。第二次浸泡时间比平时快一倍。快速冲一下，尽可能趁热喝。
方法二：将水温降低几度，按正常冲泡方法进行，避免茶汤的苦味。
方法三：最好改成大锅泡。可以用壶娘降低茶叶比例，口感会更好。
茶叶放在家里久了，有些异味可以按照这三种方法冲泡，不会发霉，之前的味道也会被泡掉！
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