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现行的红茶国家标准主要有三部分:《GB/T13738.1-2008红茶第1部分:红碎茶》、《GB/T13738.2-2008红茶第2部分:工夫红茶》、《GB/T13738.3-2012红茶第3部分:小种红茶》。国内红茶的等级划分也是根据红碎茶、工夫红茶和小种红茶三类进行划分的
1、首先选择适合的茶具。2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水,水温要达到95度左右。3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了。
泡茶水源应该选择优质无异味的,泡茶水温控制在95度左右。
红茶首泡要进行洗茶,浸泡时间可以自己根据喜欢的浓淡程度,自己拿捏调整。
执行标准标示为GB/T13738.2,是“工夫红茶”的标准。
特级好。
关于正山小种的等级区分,目前通用的正山小种行业标准,其分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种。
特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条,有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小,耐泡程度相似。
GBT19630。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准。2022年红茶执行标准GBT19630。红茶的执行标准分别为《GBT13738.1到2017红茶第1部分(红碎茶)》、《GBT13738.2到2017红茶第2部分(工夫红茶)》、《GBT13738.3到2012红茶第3部分(小种红茶)》,其标准规定了产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。
答题公式1:++玉山小种是一种名贵的中国红茶,与其他红茶相比口感更加芳香,回甘和口感协调,口感温和,极具代表性。1.玉山小种是因为生长在凤凰山上,海拔高,呈现出独特的气候和土地条件,所以具有了独特的品质和口感。2.茶叶中富含丰富的多酚等多种活性物质,具有健美作用,被誉为是国之瑰宝。此茶被人们公认为是极品的红茶之一,虽然价格较为高昂,但依旧有着大量的粉丝和消费者。
有国家标准。
1,中国国家标准《GB/T19598-2004》明确规定了桂花红茶的定义、分类和标准。
2,桂花红茶是由桂花、红茶经过特定的工艺调配而成,其色泽、香气和口感有标准规定,符合国家标准才能被认定为桂花红茶。
另外,不同的地区和品牌也存在一些差异,但这些差异不会超出国家标准的范围。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的小种红茶标准和红茶的执行标准号问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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